Ateliê de Doçaria

O Departamento Curricular de Línguas planificou para a semana de dez a catorze de dezembro a realização de ateliês de culinária no âmbito das culturas portuguesa, francesa e anglossaxónica.

 

A turma A do nono ano da Escola Básica Professor Joaquim Moreira realiza hoje um ateliê de doçaria no âmbito da discíplina de Português.  Os alunos estão a confecionar uma receita de arroz doce, no espaço da Biblioteca Escolar.

 

Eis a nossa receita:

 

Ingredientes:

 

- 300 gramas de arroz;

- 0,5 litros de água;

- 2 litros de leite;

- Sal (pouco);

- Manteiga;

- casca de limão;

- pau de canela;

- 1 pacote de pudim velho;

- 250 gramas de acúçar (mais ou menos);

 

Modo de preparação:

 

Coloca-se a água a ferver, com a casa de limão, a manteiga e o sal. Quando a água estiver a ferver, deita-se o arroz. Quando a água secar, adiciona-se um pacote de leite, e um pouco depois deita-se outro pacote de leite. Quando estiver cozido, coloca-se o açúcar, por fim adiciona-se o pudim desfeito em açúcar e leite. Ferve-se mais um ou dois minutos, deixa-se arrefecer e está pronto.